سلطة المكرونة بالذرة

سلطة المكرونة بالذرة

سلطة المكرونة بالذرة ... من المطبخ الإيطالي اخترنا لكِ طريقة تحضير سلطة المكرونة بالذرة الباردة، طبق سلطة سهل وسريع مناسب تقديمه على السفرة بكل الأوقات، ويحتوي على كربوهيدرات عالية، زيني به سفرة الولائم والعزومات، بألوان مكوناته المبهجة وبالمذاق اللذيذ

مقادير سلطة المكرونة بالذرة

- معكرونة : 200 غم (مرمرية)
- الذرة : 100 غراماً (معلبة)
- الكرفس : حسب الرغبة (مفروم)
- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم)
- الفلفل الملوّن : حسب الرغبة (مقطع مكعبات صغيرة)
- زيتون أسود : شرائح (مخلي من البذور)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الخل الأحمر : ملعقة كبيرة
- المايونيز : 3 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة تحضير سلطة المكرونة بالذرة

  1. اسلقي المكرونة بحسب التعليمات المدونة على العبوة في ماء مغلي مضاف له الملح والزيت، ثم ارفعي المكرونة من القدر، وقومي بتصفيتها وشطفها بالماء البارد.
  2. حضري صلصة التتبيلة وذلك بخلط عصير الليمون مع الزيت، والخل، والملح، والفلفل الأسود، والمايونيز جيداً.
  3. حضري بولة تقديم زجاجية عميقة، وضعي المكرونة المسلوقة، وفوقها الذرة الصفراء، والكرفس، والبقدونس المفروم، والفلفل الألوان.
  4. وزعي تتبيلة المايونيز على السلطة مع التقليب، وقدميها باردة.

تعلمي أيضاً:  سلطة مكرونة بجبن الموزريلا الكرات

أضف تعليق

نصائح الشيف

طرق تدوير قشور الخضار إلى بهارات منزلية: كيف نصنع منكهات مركزة في البيت؟
طرق تدوير قشور الخضار إلى بهارات منزلية: كيف نصنع منكهات مركزة في البيت؟
اجمعي الأجزاء المناسبة، ونظفيها وجففيها جيداً، ثم اطحنيها واخلطيها. وأي رطوبة متبقية قد تقلل مدة حفظ المسحوق ونكهته. هكذا تصنعين منكهات مركزة في مطبخ البيت.
يوم الباييلا 20 سبتمبر: طبق إسباني يحتفل بالأرز والنكهات بوصفة مبتكرة
يوم الباييلا 20 سبتمبر: طبق إسباني يحتفل بالأرز والنكهات بوصفة مبتكرة
يوم الباييلا فرصة لتحويل وجبة الأرز المعتادة إلى تجربة مختلفة؛ فمع مقلاة واسعة، ومرق غني، وأرز مناسب، وقليل من الزعفران والخضار والليمون المحمص، ستقدمين طبق الباييلا الإسباني المشهور حول العالم.
طرق ذكية للحفاظ على قرمشة البطاطس المقلية لأطول وقت ممكن
طرق ذكية للحفاظ على قرمشة البطاطس المقلية لأطول وقت ممكن
تذكري أن القرمشة تبدأ من تقليل الرطوبة: بطاطس مناسبة، نقع جيد، تجفيف، زيت بدرجة حرارة مناسبة، وعدم تكديس القطع أو تغطيتها بعد القلي. فتحصلين على بطاطس مقرمشة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ