المقادير
- جبنة الحلوم :
600 غراماً
(مقطّعة إلى شرائح)
- طماطم : 2 حبة (حجم كبير / مقطّعة إلى شرائح)
- الجرجير : 2 كوب (أوراق)
- صلصة البيستو : 4 ملاعق كبيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الخبز : 4 حبات (للساندويشات / أسمر مقطّع بشكل طولي لنصفين)
- طماطم : 2 حبة (حجم كبير / مقطّعة إلى شرائح)
- الجرجير : 2 كوب (أوراق)
- صلصة البيستو : 4 ملاعق كبيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الخبز : 4 حبات (للساندويشات / أسمر مقطّع بشكل طولي لنصفين)
طريقة التحضير
- ادهني الشواية بالزيت النباتي، ثم اشوي شرائح جبن الحلوم على حرارة مرتفعة لحوالي 3 دقائق، ثم اقلبيها على الجهه الأخرى حتى تتحمر.
- ادهني بمقدار ملعقة كبيرة من صلصة البيستو على النصف السفلي من الخبز، ثم وزعي ربع كمية شرائح الطماطم، وربع كمية شرائح جبن الحلوم المشوي، وحوالي ربع كوب من أوراق الجرجير.
- أغلقي الساندويش بالنصف العلوي من الخبز، ثم كرري العملية حتى إنتهاء الكمية.
- ضعي ساندويش جبن الحلوم في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.
تعلمي أيضاً: سلطة جبن حلوم مشوي مع الباذنجان وصلصة الريحان
