المقادير
- السميد :
2 كوب
- جوز الهند : كوب
- سكر : نصف كوب
- حليب : نصف كوب (سائل)
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة
- قطر : حسب الرغبة
- جوز الهند : كوب
- سكر : نصف كوب
- حليب : نصف كوب (سائل)
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة
- قطر : حسب الرغبة
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- اخفقي البيض مع الفانيليا، والسكر، والحليب، في وعاء الخلاط الكهربائي لمدة 5 دقائق حتى يتجانس المزيج تماماً ويذوب السكر.
- صبّي المزيج في وعاء عميق، ثم أضيفي إليه السميد، وجوز الهند، والبيكنج باودر، وامزجي المكونات جيداً حتى تحصلي على القوام المطلوب.
- وزعي خليط البسبوسة بالتساوي في صينية خبز مدهونة بالزيت.
- أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تنضج البسبوسة تماماً وذلك لمدة تتراوح ما بين 30-40 دقيقة، ثم حمري الوجه.
- صبّي القطر البارد بالتساوي على البسبوسة عند إخراجها من الفرن مباشرة، ثم اتركيها حتى تبرد، وقطعيها وقدميها.
تعلمي أيضاً: بسبوسة بالنوتيلا بالخطوات والصور
