طريقة عمل شوربة لسان العصفور

1. سخني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي مكرونة لسان العصفور، وقلّبيها لحوالي 4 دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً.
2. أضيفي مرق الدجاج تدريجياً، ثم أضيفي برش الجزر.
3. نكّهي المكونات بالملح والفلفل الأسود، وقلبي قليلاً حتى تختلط مع بعضها البعض.
4. اتركي القدر على النار حتى الغليان، ثم خفّفي النار، واتركي الشوربة تطهى لحوالي 5 دقائق حتى تمام النضج.
5. اسكبي شوربة لسان العصفور في أطباق التقديم، وقدّميها ساخنة.

تعلمي أيضاً:  سلطة لسان العصفور مع الخضار