مقادير سلطة الجرجير بالتفاح الأخضر
- التفاح الاخضر :
2 حبة (مقطع شرائح)
- الجرجير : ضمة (مغسول)
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة (حامض)
- الخل : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- جبن فيتا : 3 ملاعق كبيرة (مكعبات)
- فستق حلبي : 3 ملاعق كبيرة
- الجرجير : ضمة (مغسول)
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة (حامض)
- الخل : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- جبن فيتا : 3 ملاعق كبيرة (مكعبات)
- فستق حلبي : 3 ملاعق كبيرة
طريقة تحضير سلطة الجرجير بالتفاح الأخضر
- ضعي أوراق الجرجير وشرائح التفاح الأخضر في طبق التقديم.
- في وعاء جانبي صغير الحجم، اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون، والكمون، والملح، والخل جيداً حتى تتجانس المكونات.
- صبّي مزيج التتبيلة فوق التفاح والجرجير في طبق التقديم، وقلبي قليلاً حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.
- وزعي قطع الجبن والفستق الحلبي على وجه السلطة، ثم قدميها.
تعلمي أيضاً: سلطة الجرجير والشمندر بدبس الرمان
