مقادير طريقة عمل شوربة حرق الدهون

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الجزر : 2 كوب (مقطّع إلى شرائح)
- الكرفس : 2 كوب (مقطع)
- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بهارات إيطالية : ملعقة صغيرة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- الملفوف : 4 اكواب (مفروم)
- مرق خضار : 4 اكواب

طريقة تحضير طريقة عمل شوربة حرق الدهون

في قدر على نار متوسطة سخّني الزيت ثمّ أضيفي الجزر، والبصل، والكرفس، وقلّبي المكونات حتى تذبل ثم زيدي الثوم وقلّبي لدقيقة.
أضيفي الملفوف، والمرق، والبهارات الإيطالية، والملح، والفلفل الأسود.
عندما يغلي المزيج، خفّفي حرارة النار، واتركي القدر على حرارة هادئة لمدة 30 دقيقة مع التحريك المستمر.
قدمي الشوربة ساخنة.

تعلمي أيضاً: شوربة البصل الحارقة