طريقة عمل حلاوة الطحينية

طريقة عمل حلاوة الطحينية

طريقة عمل حلاوة الطحينية ... تعد حلاوة الطحينية من أنواع الحلويات العربية الشعبية المعروفة في المطبخ الشامي، ويرجع سبب الإقبال عليها وتناولها إلى فوائدها العديدة، حيث تساعد في علاج التهاب الحلق وإمداد الجسم بالطاقة.

المقادير

- سكر البودرة : كوب ونصف (منخل)
- حليب بودرة : كوب ونصف (منخل)
- الطحينية : كوب
- فستق حلبي : كوب (مجروش خشن)

طريقة التحضير

  1. ضعي الحليب البودرة، والسكر البودرة في وعاء، واخلطي المكونات حتى تتداخل مع بعضها البعض، ثم أضيفي الطحينة تدريجياً مع العجن جيداً بيديكِ، حتى تحصلي على قوام يشبه الرمل الرطب.
  2. غلّفي قالب مستطيل الشكل بورق النايلون، ثم وزعي مقدار نصف كوب من الفستق الحلبي في قعر القالب.
  3. ضعي الحلاوة في القالب، ثم وزعي عليها كمية الفستق الحلبي المتبقية.
  4. أغلقي النايلون على الحلاوة ورصّيها جيداً، ثم ضعيها في الثلاجة لحوالي 5 ساعات حتى تتماسك.
  5. أخرجي النايلون من القالب، ثم قطّعي الحلاوة وقدميها.

شاهدي:  حلاوة الجبن مع منال العالم بالفيديو

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ