كيك دايت بالموز

كيك دايت بالموز

كيك دايت بالموز ... الحلويات بالموز من أنواع الحلويات المفضلة لدى الكثير من الناس، وذلك لطعمها اللذيذ، كما أنها سهلة التحضير بالمقارنة بأنواع الكيك الأخرى ومكوناتها البسيطة، ومن فوائد الموز علاج مشاكل الجهاز الهضمي والإمساك، ويساهم أيضاً في إنقاص الوزن

المقادير

- دقيق : 2 كوب (أسمر)
- سكر : نصف كوب (فركتوز)
- البيض : 4 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب
- الموز : 5 حبات (متوسّط الحجم ومهروس)
- جوز الهند : نصف كوب (مبشور)

طريقة التحضير

  1. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  2. في وعاء جانبي، اخلطي الدقيق الأسمر مع البيكنج باودر.
  3. في وعاء المضرب الكهربائي، اخفقي البيض مع الفانيليا والفركتوز جيداً لمدة دقيقتين.
  4. صبّي الزيت تدريجياً مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
  5. أضيفي الموز المهروس وخليط الدقيق تدريجياً مع الخفق جيداً، حتى تمام تجانس الخليط.
  6. أضيفي جوز الهند، وحرّكي الخليط بواسطة ملعقة خشبية حتى تتداخل المكوّنات مع بعضها.
  7. ادهني قالب كيك بالقليل من الزيت، ثمّ ضعي فيه خليط الكيك.
  8. أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 50 دقيقة حتى ينضج الكيك تماماً، ثم قدميه بارداً بدرجة حرارة الغرفة.

تعلمي أيضاً:  كيك الموز بزبدة الفول السوداني

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ