مقادير الفلفل المحشي اللبناني

- الفلفل الأحمر الحلو : 8 حبات (متوسط الحجم)
- الأرز : 200 غم
- لحم مفروم : 200 غم
- البصل : 50 غم (مفروم)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- بقدونس : 50 غم
- الكزبرة : 50 غم
- الكزبرة : حسب الرغبة
- الكركم : حسب الرغبة
- الكمون : حسب الرغبة
- الفلفل الأبيض : حسب الرغبة
- ملح : حسب الرغبة
- الفلفل الأحمر : حسب الرغبة
- النعناع : حسب الرغبة
- طماطم : شرائح
- الماء : حسب الحاجة

طريقة تحضير الفلفل المحشي اللبناني

اغسلي الفلفل الحلو واحفريه، واحشيه بالخلطة المكونة من اللحم المفروم، والأرز، والبهارات المشكلة، والكزبرة، والبقدونس، والبصل، ثم أحضري قدر للطهي، وضعي في الأرضية النعناع، وشرائح الطماطم، وصُفي الفلفل الحلو المحشو.
اغمريه بالماء مع القليل من صلصة الطماطم والملح، واطهيه لمدة ساعة، ثم قدميه ساخناً.

شاهدي: محاشي بصلصة الطماطم بالفيديو