شوربة خضروات بالشوفان

1. في قدر على نار متوسطة، سخني الزيت، واقلي البصل حتى يذبل.
2. أضيفي الجزر والدقيق وقلبي لدقيقتان.
3. في وعاء الخلاط، ضعي البطاطس، ومرق الدجاج، والماء، والشوفان، والملح، والفلفل.
4. اخلطي المكونات على سرعة متوسطة، ثم ارفعيها على النار فوق مزيج الدقيق، واتركي الشوربة حتى تسخن وتصبح سميكة القوام، وتقدم ساخنة.

تعلمي أيضاً:  شوربة الخضراوات الشهية