عجينة الكريب الأصلية

عجينة الكريب الأصلية

عجينة الكريب الأصلية ... الكريب عبارة عن فطيرة أو خُبز مُسطَّح، يُستخدمُ في تحضير مختلف أنواع الحلويَّات والمُقبلات الخفيفة، والكريب مشهور في جميعِ أنحاء العالم، إذ تُشتهر فرنسا بتحضير الكريب، بالإضافة إلى أنَّه يُحضَّرُ ويُقدَّم مع الصلصات الحارة والحلوة، ويُقدم أيضاً كوجبة فطور مع المربَّى والعسل

المقادير

- حليب : كوب
- الدقيق الأبيض : كوب
- سكر : ملعقة كبيرة
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير

  1.  اخلطي البيض مع الحليب جيداً، ثم أضيفي الفانيليا، والسكر واخلطي.
  2.  أضيفي الزبدة واستمري في الخلط، ثم أضيفي الدقيق تدريجياً واخلطي جيداً.
  3.  ضعي المزيج في الثلاجة لحوالي 30 دقيقة.
  4. ادهني مقلاة بالزبدة، ثم اسكبي جزء من العجين على شكل دائري، واتركيها إلى أن تجمد ثم اقلبيها على الجانب الآخر، وكرري العملية حتى نفاذ الكمية.
  5. قدمي الكريب بالنكهة المفضلة.

تعلمي أيضاً:  كريب الشوكولاتة الشهي

أضف تعليق

وصفات من المطبخ أوروبي

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ