دجاج بالزنجبيل بالفرن للرجيم

دجاج بالزنجبيل بالفرن للرجيم

دجاج بالزنجبيل بالفرن للرجيم ... تعتبر التوابل من أهمّ المواد المنكهة التي تضاف إلى الأطعمة المختلفة وذلك بهدف تحسين طعمها، وهي تتنوع في الطعم والرائحة والاستخدام، فهناك بعض التوابل الحارة، وهناك التوابل الباردة، والملونة، وغيرها، كما وأن هناك مجموعةٌ من البهارات التي تستخدم بغرض التخلّص من الوزن الزائد، من أشهرها الزنجبيل، والشطة، والقرفة

مقادير دجاج بالزنجبيل بالفرن للرجيم

- صدر الدجاج : 500 غراماً (منزوع العظام والجلد ومخلي)
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومبشور)
- الثوم : 5 فصوص (مهروس)
- الصويا صوص : ملعقة كبيرة ونصف
- زيت السمسم : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة تحضير دجاج بالزنجبيل بالفرن للرجيم

  1. تبّلي الدجاج بالثوم والزنجبيل، ثم أضيفي باقي المكونات، وامزجيهم جيّداً مع الدجاج، وأدخليه الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  2. حمّي الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
  3. ضعي صدور الدجاج في صينية مبطنة بورق الخبز واخبزيها لمدة 45 دقيقة حتى النضوج ويحمر الوجه قليلاً ثم تقدم.

تعلمي أيضاً:  صينية خضار بالفرن للرجيم

أضف تعليق

نصائح الشيف

طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
يُقال إن العثور على جيب هوائي كبير عند تقطيع الخبز نذير شؤم، خاصةً في ليلة رأس السنة. الاستثناء الوحيد هو إذا كان الخبز مستديراً (رمزاً لدائرة الحظ السعيد).

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ