سمبوسك الجبن والسبانخ

سمبوسك الجبن والسبانخ

سمبوسك الجبن والسبانخ ... السمبوسك من الأطباق الجانبية الخفيفة المفضّلة لدى نسبة كبيرة من الأشخاص، حيث تتميز بلذّة المذاق وسرعة وسهولة التحضير، كما تختلف أصنافها فمن الممكن حشوها بحشوات مختلفة مثل اللحم المفروم، والجبنة، والسبانخ، والبطاطا مع الخضار، وهي تعتبر وجبة غذائية متكاملة؛ نظراً لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية التي تعود على الجسم بالفائدة

المقادير

- مقادير الحشوة :
  • جبن فيتا : 250 غراماً (مفتت)
  • السبانخ : 500 غراماً (مغسول)
  • فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
  • جبن موزاريلا : 3 ملاعق كبيرة (مبشور)
- الزبدة : ملعقة كبيرة (مذابة)
- عجينة سمبوسة : عبوة

طريقة التحضير

  1. اعصري السبانخ جيداً من الماء.
  2. اخلطي السبانخ مع جبن الفيتا، وجبن الموزاريلا، والفلفل الأسود في طبق.
  3. مدي العجينة، ووزعي الحشوة فيها، وأغلقيها على شكل مثلثات أو مربعات بحسب الرغبة.
  4. ضعي حبات السمبوسك في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة، وادهني الوجه بالزبدة المذابة.
  5. أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة مع التقليب حتى تتحمر وقدميها ساخنة.

تعلمي أيضاً:  سمبوسك بحشوة السبانخ وجبن الريكوتا

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ