مقبلات السلمون المدخن بالبف باستيري خطوة بخطوة بالصور

لأطباق المقبلات مكانة مميزة على المائدة، وقد اختارت لنا السيدة دالا الفيومي طبقاً مميزاً لتقديمه على مائدتك خلال استقبالك لضيوفك وعائلتك.. مقبلات السلمون المدخن بالباف باستيري خطوة بخطوة.. طريقته سهلة جداً بالتحضير وبإمكانك سيدتي تحضير هذا الطبق من المقبلات قبل موعد استقبال ضيوفك بقليل حضريه مع مطبخ سيدتي وقدمي كل ما لذ وطاب لأحلى الجلسات والأوقات الطيبة

مقادير مقبلات السلمون المدخن بالبف باستيري خطوة بخطوة بالصور

- السلمون المدخن : نصف كوب (شرائح)
- عجينة الباف باستري : 6 شرائح (المربعة الشكل)
- البيض : 1 حبة (مخفوقة مع نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا)
- كيبر : ملعقتان صغيرتان (كيبر بري)
- الجبن الكريمي : نصف كوب

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

مقادير مقبلات السلمون المدخن بالبف باستيري

الخطوة الثانية

قطعي عجينة الباف باستيري بواسطة القطاعة بالشكل الذي ترغبين به

الخطوة الثالثة

إدهني القطع بالبيض المخفوق بالفانيليا

الخطوة الرابعة

أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً لمدة 15 دقيقة

الخطوة الخامسة

أخرجي الصينية من الفرن بعد تحمريها من الأعلى لمدة 2 دقيقة، صفي حبات الباف باستيري المشوية بطبق التقديم، زيني القطع بالجبن الكريمي

الخطوة السادسة

ثم ضعي شرائح السلمون فوق الجبن

الخطوة السابعة

وأخيراً ضعي حبات الكيبر بري بوسط كل قطعة

الخطوة الثامنة

ومن ثم تقدم وبالصحة والعافية
أضف تعليق

نصائح الشيف

كيف تحفظين المعمول لأسبوعين بدون أن يجف؟
كيف تحفظين المعمول لأسبوعين بدون أن يجف؟
كلما تم التعامل مع المعمول بعناية منذ لحظة تحضيره، بقي محتفظاً بمذاقه الشهي وقوامه الهش الذي يحبه الجميع. ولهذا فإن معرفة أسرار حفظ المعمول لأسبوعين دون أن يجف ضرورية جداً.
كيفية إنقاذ طبق مالح أو حار للغاية
كيفية إنقاذ طبق مالح أو حار للغاية
يقول الطهاة المحترفون إن معظم الطهاة المنزليين يميلون إلى التقليل من التوابل في طعامهم. لذا، ورغم إمكانية الإفراط في استخدامها، فإن الملح والتوابل مفيدان للغاية.
حيل لإزالة رائحة الكبدة قبل الطبخ تماماً
حيل لإزالة رائحة الكبدة قبل الطبخ تماماً
هناك العديد من المواد المستخدمة في أفضل طرق للتخلص من زفارة الكبدة، تعتمد على إزالة الرائحة الكريهة وتنقية الكبدة من السموم والدماء قبل طهيها في عيد الأضحى.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ