مقادير عجينة بدون خميرة
- دقيق :
3 أكواب وثلث
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- حليب : نصف كوب
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- حليب : نصف كوب
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
طريقة تحضير عجينة بدون خميرة
- اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر، والملح في وعاء.
- أضيفي الحليب وزيت الزيتون، واعجني لمدة 5 دقائق حتى تتكون عجينة ملساء قابلة للتشكيل.
- ارفعي العجينة من الوعاء وضعيها على سطح مرشوش بالدقيق، واعجنيها لمدة 5 دقائق أخرى.
- غطي العجينة وضعيها في وعاء واتركيها لمدة 10 دقائق حتى ترتاح.
- مدي العجينة وحضري الحشوة المفضلة لديك.
تعلمي أيضاً: عجينة فطاير بدون حليب
