طريقة عمل الكراوية

1. في قدر عميق اخلطي الكراوية بالماء، ثم أضيفي السكر، والأرز، واليانسون، والقرفة مع التحريك المستمر حتى تغلي المكونات.
2. نترك المزيج يغلي على النار لمدة تتراوح ما بين 20-30 دقيقة حتى يتحول لون المزيج للون البني.
3. استمري بالتقليب حتى يتحول مزيج الكراوية لمزيج يشبه كثافة مزيج المهلبية.
4. حضري أطباق زجاجية خاصة للتقديم.
5. وزعي مزيج الكراوية بالأطباق وزيني بجوز الهند، والفستق الحلبي، واللوز، أو بحسب أنواع المكسرات المتوفرة لديكِ
6. تُقدم الكراوية إما باردة أو ساخنة بحسب الرغبة.

شاهدي:  الكراوية بالفيديو