شاي الكرك بالوصفة الأصلية

شاي الكرك بالوصفة الأصلية

شاي الكرك بالوصفة الأصلية ...  "كرك"، هي كلمة مأخوذة من اللغة الهندية، وتعني “مغلي”. حضري مزيج من التوابل مثل الهيل والقرفة والزنجبيل مع إضافة الحليب المبخر أو الحليب المكثف المحلى والسكر بحسب الرغبة، وتمتعي بمشروبك الساخن الرائع واللذيذ

المقادير

- الماء : 3 اكواب
- هيل : 4 حبات
- حليب : 6 ملاعق كبيرة (مبخر)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- القرفة : عود
- سكر : 2 ملعقة صغيرة (أو حسب الرغبة)
- كبش القرنفل : 4 حبات
- الشاي الأسود : 2 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. في قدر على نار متوسطة، اغلي الماء مع  جميع التوابل.
  2. أضيفي الشاي، والسكر، واتركي المزيج حتى الغليان.
  3. أطفئي النار وغطي القدر لبضع دقائق.
  4. أضيفي الحليب المبخر، واغلي الشاي مرة أخرى.
  5. صفّي شاي الكرك وقدميه ساخناً.

تعلمي أيضاً:  شاي كرك بالسكر المكرمل

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ