كب الكيك بالكوسا

نقدم لكم هذا الطبق من عضوة مطبخ سيدتي السيدة شيماء سيف.. كب كيك الكوسا الشهي

مقادير كب الكيك بالكوسا

- البيض : 2 حبة (كبيرة بدرجه حرارة الغرفة)
- الزيت : نصف كوب
- سكر : نصف كوب
- الماء : نصف كوب
- دقيق : كوب
- الكاكاو : ربع كوب (خام)
- لبن : 3 ملاعق كبيرة (باودر)
- الكوسا : كوب (مبشورة)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة

طريقة تحضير مقادير كب الكيك بالكوسا

1- نخفق البيض مع الفانيليا ثم يتم إضافة السكر.

2- بعد تجهيز الخليط الأول ويتجانس ننزل بمقدار الزيت مع الاستمرار بالخفق (يمكن استخدام مضرب يدوى).

3- نضع مقدار اللبن الباودر والماء ونخفق.

4- نضيف الدقيق المنخول والكاكاو والبيكينج باودر.

5- نقلب الخليط حتى يتجانس ثم يتم إضافة الكوسا المبشورة.

6- يوضع في صينية الكب كيك ويدخل فرن مسخن مسبقا على 180.

7- نختبره بخله بعد مرور  ربع الى ثلث ساعة.

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

كيف تختارين الأواني والمقالي المناسبة لكل نوع من الطبخ؟
كيف تختارين الأواني والمقالي المناسبة لكل نوع من الطبخ؟
يُعدّ الحديد الزهر المُتبّل بديلاً رائعاً لأسطح الطهي غير اللاصقة، وهي توصف بأنها "غير لاصقة طبيعياً". ويتميز بمتانته الفائقة، ويمكن تسخينه لشواء اللحوم.
يوم الشاورما .. وصفة تليق بمائدتك
يوم الشاورما .. وصفة تليق بمائدتك
الشاورما هي عبارة عن لفائف من الخبز المحشية بقطع الدجاج أو اللحم المتبل مع الصلصات والمخلل والبصل وغيرها، يعود تاريخها إلى الدولة العثمانية.
أفضل طرق لتتبيل اللحوم لمذاق مميز
أفضل طرق لتتبيل اللحوم لمذاق مميز
يجب أن يكون اللحم مُغطى بالتتبيلة بالتساوي من جميع الجوانب. من الطرق الجيدة لذلك وضع اللحم المُتبّل في كيس بلاستيكي وقلبه في منتصف مدة التتبيل. أو تغطيته.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ