المقادير
- البيض :
2 حبة
- التوست : 2 شريحة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- جبن الشيدر : 2 شريحة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- التوست : 2 شريحة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- جبن الشيدر : 2 شريحة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير
- اخفقي البيض مع الملح والفلفل الأسود في وعاء صغير الحجم.
- ذوّبي الزبدة في مقلاة متوسّطة الحجم على نار هادئة، ثم صبّي مزيج البيض، وضعي فوق البيض شرائح التوست.
- اقلبي شرائح التوست على الجانب الآخر حتى تتغمّس بمزيج البيض، واتركيها في الخليط حتى ينضج البيض.
- اقلبي البيض كاملاً بالشرائح على الجانب الآخر، ثم ضعي شرائح جبن الشيدر، وطبّقي التوست بالبيض على هيئة ساندويش.
- ضعي التوست بالبيض في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.
تعلمي أيضاً: خبز التوست المنزلي
