مقادير سلطة البقلة والتين
- البصل الأحمر :
1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)
- تين : نصف كوب (أحمر / مقطع أنصاف)
- سماق : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
- البقلة : حزمة (مغسولة جيداً)
- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)
- ملح : رشّة
- تين : نصف كوب (أحمر / مقطع أنصاف)
- سماق : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
- البقلة : حزمة (مغسولة جيداً)
- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)
- ملح : رشّة
طريقة تحضير سلطة البقلة والتين
- في وعاء زجاجي عميق، اخلطي البصل المقطع مع السماق، ثم أضيفي الطماطم، والبقلة، والتين وامزجي المكوّنات جيداً.
- في وعاء صغير، اخلطي عصير الليمون، وزيت الزيتون، والملح.
- اسكبي الصلصة على سلطة البقلة وقلّبي جميع المكوّنات، وقدميها باردة.
شاهدي: سلطة التين بالفيديو
