المقادير
- الدجاج :
500 غراماً
(مفروم)
- البيض : 1 حبة
- البصل : 1 حبة (مبشور)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- بقسماط : نصف كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة
- البيض : 1 حبة
- البصل : 1 حبة (مبشور)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- بقسماط : نصف كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة
طريقة التحضير
- في وعاء عميق، اخلطي الدجاج المفروم مع الملح، والفلفل الأسود، والبصل المبشور، والبيض، والثوم، والبقسماط حتى تمتزج المكونات.
- شكلّي 4 دوائر بسماكة متوسطة وضعيها في طبق الفرن.
- جهزي صينية فرن وادهنيها بالقليل من الزيت، وضعي أقراص برجر الدجاج.
- أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً وحمري البرجر لمدة 10 دقائق لكل جانب حتى ينضج.
- احشي الخبز بأقراص البرجر مع حشوة الخس والخضار والصلصات المفضلة.
تعلمي أيضاً: تشيز برغر مثل المطاعم
