المقادير
- الجرجير :
باقة
(مقطع)
- البصل : نصف حبة (شرائح)
- الجوز : 2 ملعقة كبيرة (مجروش)
- الرمان : ربع كوب (حبّ)
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- عصير الليمون : ربع كوب (حامض)
- البصل : نصف حبة (شرائح)
- الجوز : 2 ملعقة كبيرة (مجروش)
- الرمان : ربع كوب (حبّ)
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- عصير الليمون : ربع كوب (حامض)
طريقة التحضير
- ضعي الجرجير، وشرائح البصل، والجوز، ونصف كمية حب الرمان في وعاء، وقلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.
- في طبق جانبي صغير، إمزجي دبس الرمان مع عصير الليمون، والملح، وزيت الزيتون جيداً.
- صبّي مزيج دبس الرمان فوق السلطة، وقلبي جيداً.
- ضعي السلطة في طبق التقديم، وزينيها بحبات الرمان، ثم قدميها.
تعلمي أيضاً: سلطة الجرجير بالتفاح الأخضر للرجيم
