المقادير
- تين :
كيلو
- سكر : كيلو
- القرنفل : 10 حبات
- عصير الليمون : 1 حبة
- سكر : كيلو
- القرنفل : 10 حبات
- عصير الليمون : 1 حبة
طريقة التحضير
- اغسلي حبات التين جيداً وقطعيها إلى أنصاف.
- في وعاء، اخلطي حبات التين المقطعة مع السكر، واتركيها لمدة لا تقل عن 60 دقيقة.
- في قدر على نار هادئة، ضعي التين مع السكر وقلبيه قليلاً حتى تتأكدي من ذوبان السكر.
- أضيفي حبات القرنفل، واتركيه حتى يستوي ويتسبك المربى.
- ضعي عصير الليمون، واتركي المربى يبرد تماماً، ثم احفظيه في برطمانات محكمة الإغلاق في الثلاجة لحين الاستخدام.
تعلمي أيضاً: مربى الفراولة والتوت
