المقادير
- طماطم :
كيلو
(مقشرة)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- خيار : 2 حبة (مبشور)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مقطع)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الخل : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مفروم)
- خيار : 2 حبة (مبشور)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مقطع)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الخل : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- ضعي الطماطم، والثوم، والخيار، والبصل، والفلفل الأحمر، والملح، وزيت الزيتون، والخل في وعاء الخلاط الكهربائي.
- اخلطي المكونات على سرعة متوسطة حتى تتجانس تماماً.
- وزعي شوربة الطماطم الإسبانية في أطباق التقديم، وقدميها باردة.
تعلمي أيضاً: شوربة الطماطم بالجمبري والكريمة
