سلطة المكرونة الباردة بالزبادي

سلطة المكرونة الباردة بالزبادي

سلطة المكرونة الباردة بالزبادي ... طريقة إعداد السلطات الشهية تتنوّع وتختلف من مطبخ إلى آخر، فهي من الأطباق الجانبية الموجودة بشكل دائم إلى جانب الأطعمة، ومن مميزاتها أنها خفيفة على المعدة، وتُحضّر من الخضراوات أو الفواكة أو المكرونة وغيرها من المُكوّنات الطبيعيّة البسيطة. تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة جديدة من طرق إعداد سلطات المكرونة اللذيذة بإضافة الزبادي والمايونيز مع تشكيلة من الخضراوات الطازجة

مقادير سلطة المكرونة الباردة بالزبادي

- معكرونة : عبوة (صغيرة الحجم)
- الجزر : 1 حبة (مقشر ومفروم)
- الخيار المخلل : 1 حبة (مفروم)
- زبادي : كوب
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الكرفس : عود (مفروم)
- طماطم : 1 حبة (مفرومة)
- خيار : 1 حبة (مفروم)

طريقة تحضير سلطة المكرونة الباردة بالزبادي

  1. اسلقي المكرونة بحسب التعليمات المدونة على العلبة، واغسليها بماء بارد وصفيها وضعيها في طبق واسع.
  2. أضيفي الطماطم، والخيار، والكرفس، والمخلل، والجزر، واخلطي.
  3. في طبق جانبي، اخلطي الزبادي مع المايونيز، والملح، والفلفل، وعصير الليمون جيداً.
  4. أضيفي المزيج لمكونات السلطة في الطبق، وحركي المكونات وقدميها باردة.

تعلمي أيضاً:  سلطة مكرونة بالخضار

أضف تعليق

نصائح الشيف

كيف تنقذين الصلصة إذا أصبحت حامضة جداً؟
كيف تنقذين الصلصة إذا أصبحت حامضة جداً؟
لا تعني الصلصة الحامضة أن الطبق قد فسد، بل غالباً ما يمكن إنقاذه بخطوات بسيطة ومدروسة. ويظل السر الحقيقي هو إضافة المكونات تدريجياً مع التذوق بعد كل خطوة.
لماذا تتفكك الكبة أثناء القلي؟ أسباب شائعة وحلول تضمن نجاحها في كل مرة
لماذا تتفكك الكبة أثناء القلي؟ أسباب شائعة وحلول تضمن نجاحها في كل مرة
إن تفكك الكبة أثناء القلي ليس عادياً، بل هو نتيجة تفاصيل صغيرة يمكن التحكم بها بسهولة، مثل اختيار المكونات المناسبة، والالتزام بطريقة التحضير، والعجن الجيد.
أسرار نجاح السموذي مثل الكافيهات
أسرار نجاح السموذي مثل الكافيهات
لا يحتاج إعداد سموذي يشبه ما يقدم في الكافيهات إلى مكونات باهظة الثمن، بل يعتمد على اختيار فواكة جيدة، واستخدامها وهي مجمدة، والتوازن بين السوائل والنكهات.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ