سلطة المكرونة الباردة بالزبادي

سلطة المكرونة الباردة بالزبادي

سلطة المكرونة الباردة بالزبادي ... طريقة إعداد السلطات الشهية تتنوّع وتختلف من مطبخ إلى آخر، فهي من الأطباق الجانبية الموجودة بشكل دائم إلى جانب الأطعمة، ومن مميزاتها أنها خفيفة على المعدة، وتُحضّر من الخضراوات أو الفواكة أو المكرونة وغيرها من المُكوّنات الطبيعيّة البسيطة. تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة جديدة من طرق إعداد سلطات المكرونة اللذيذة بإضافة الزبادي والمايونيز مع تشكيلة من الخضراوات الطازجة

مقادير سلطة المكرونة الباردة بالزبادي

- معكرونة : عبوة (صغيرة الحجم)
- الجزر : 1 حبة (مقشر ومفروم)
- الخيار المخلل : 1 حبة (مفروم)
- زبادي : كوب
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الكرفس : عود (مفروم)
- طماطم : 1 حبة (مفرومة)
- خيار : 1 حبة (مفروم)

طريقة تحضير سلطة المكرونة الباردة بالزبادي

  1. اسلقي المكرونة بحسب التعليمات المدونة على العلبة، واغسليها بماء بارد وصفيها وضعيها في طبق واسع.
  2. أضيفي الطماطم، والخيار، والكرفس، والمخلل، والجزر، واخلطي.
  3. في طبق جانبي، اخلطي الزبادي مع المايونيز، والملح، والفلفل، وعصير الليمون جيداً.
  4. أضيفي المزيج لمكونات السلطة في الطبق، وحركي المكونات وقدميها باردة.

تعلمي أيضاً:  سلطة مكرونة بالخضار

أضف تعليق

وصفات من المطبخ إيطالي

نصائح الشيف

5 طرق لتقديم الشوربات بطريقة مبتكرة في 2026
5 طرق لتقديم الشوربات بطريقة مبتكرة في 2026
تعد شوربة العظام مصدراً للكولاجين والطاقة، وتساعد على النشاط والتعافي، كما أن هناك شوربات تفيد الحوامل، وهي غنية بحمض الفوليك المهم للحوامل (مثل شوربة العدس).
الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
تفقد الأعشاب الرقيقة كالثوم المعمر والطرخون والشبت معظم نكهتها عند تجفيفها. أما الكزبرة فتصبح كريهة الرائحة وذات مذاق مرّ. لذا، فإن تجميدها في الزيت بالثلاجة.
يوم الشوكولاتة الداكنة
يوم الشوكولاتة الداكنة
تعتبر كمية الكاكاو مهمة في الوصفة لأنها تؤثر على النكهة واللون والقوام، ويجب موازنتها مع المكونات الجافة (كالدقيق) لضمان نجاح الوصفة. والحفاظ على كثافة الخليط.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ