مقادير سلطة المتاي الهندية
- طماطم :
2 حبة (مقطعة قطع صغيرة)
- خس : 1 حبة
- الجزر : 2 حبة (مبشور)
- خيار : 2 حبة (مقطع قطع صغيرة)
- فلفل رومي : 2 حبة (مقطع)
- الذرة : نصف كوب
- حمص : نصف كوب
- الرمان : نصف كوب
- مكسرات : نصف كوب (المتاي الهندية)
- البطاطس : 2 حبة (متوسطة الحجم)
- زبادي : علبة
- صلصة الرانش الجاهزة : ملعقة كبيرة
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- خس : 1 حبة
- الجزر : 2 حبة (مبشور)
- خيار : 2 حبة (مقطع قطع صغيرة)
- فلفل رومي : 2 حبة (مقطع)
- الذرة : نصف كوب
- حمص : نصف كوب
- الرمان : نصف كوب
- مكسرات : نصف كوب (المتاي الهندية)
- البطاطس : 2 حبة (متوسطة الحجم)
- زبادي : علبة
- صلصة الرانش الجاهزة : ملعقة كبيرة
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير سلطة المتاي الهندية
- قشري البطاطس وقطعيها مكعبات صغيرة واقليها في زيت غزير.
- قطعي الخس لقطع صغيرة، وأضيفي له في الطبق، الطماطم، والفلفل، والخيار، والذرة، والحمص، والجزر.
- لتحضير تتبيلة السلطة: امزجي الزبادي مع الرانش صوص، والمايونيز، وعصير الليمون وقلبي جيداً حتى يتمزج الخليط.
- أضيفي خليط التتبيلة إلى الخضروات وقلبيهم جيداً، ثم أضيفي مكسرات المتاي، ومكعبات البطاطس، وحبات الرمان، وقدمي السلطة باردة.
تعلمي أيضاً: سلطة الحمص بالكاري
