المقادير
- الأفوكادو :
2 حبة
(منزوع النوى)
- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- ضعي الأفوكادو في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج.
- ضعي الأفوكادو بعد النضوج في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي إليه الطحينة، وعصير الليمون الحامض، والثوم، والملح، والفلفل الأسود.
- اخلطي المكونات على سرعة متوسطة حتى تحصلي على مزيج ناعم القوام.
- ضعي سلطة الأفوكادو بالطحينة في طبق التقديم، وزينيها بزيت الزيتون على الوجه، ثم قدميها.
تعلمي أيضاً: سلطة الأفوكادو والجرجير
