طريقة عمل الكشري الأصفر

1. اغسلي الأرز والعدس جيداً وصفيهم.
2. في قدر عميق سخني الزيت، وأضيفي كوب الماء المغلي ثم زيدي الملح، والفلفل، والكركم، والكمون.
3. أضيفي الأرز والعدس معاً وقلبي حتى تمتزج المكونات.
4. انتظري حتى الغليان ثم خففي حرارة النار وغطي القدر حتى تمام النضج.
5. قدمي الكشري الأصفر ساخناً بجانب السلطة الخضراء أو البيض المسلوق بحسب الرغبة.

تعلمي أيضاً:  كشري المطاعم