المقادير
- حليب :
4 اكواب
(سائل)
- سكر : 12 ملعقة كبيرة
- الأرز : نصف كوب (مغسول ومصفّى)
- نشاء الذرة : 4 ملاعق كبيرة
- ماء الزهر : 2 ملعقة صغيرة
- القرفة : حسب الرغبة (مطحونة / للتزيين)
- سكر : 12 ملعقة كبيرة
- الأرز : نصف كوب (مغسول ومصفّى)
- نشاء الذرة : 4 ملاعق كبيرة
- ماء الزهر : 2 ملعقة صغيرة
- القرفة : حسب الرغبة (مطحونة / للتزيين)
طريقة التحضير
- سخّني الحليب في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي السكر، وحركي باستمرار حتى يذوب تماماً.
- أضيفي الرز إلى الحليب، واطهيه لحوالي 15 دقيقة حتى ينضج.
- أضيفي ماء الزهر ونشا الذرة، وحركي قليلاً، ثم ارفعي القدر عن النار بعد 5 دقائق.
- وزعي الرز بالحليب في أكواب تقديم مناسبة، واتركيها حتى تبرد، ثم زيّنيها بالقرفة، وقدميها.
