طاجن الكبدة بالطماطم

0.0 ( 0 تقييم ) · مطبخ سيدتي·

طاجن الكبدة بالطماطم

طاجن الكبدة بالطماطم ... الكبدة من أكثر الأطعمة فائدةً لاحتوائها على نسب عالية من الحديد، حيث يُنصح كلّ من يعاني من فقر الدم بتناولها، وهي من الأطعمة ذات المذاق الطيّب ويرغبها الجميع، ويمكن أن تحضّر بطرق مختلفة ومتنوّعة، كما أنّها لا تستغرق وقتاً كبيراً في النضوج، وهي من الأطباق السهلة وغير المكلفة، وبشكل عام فإنّ الكبدة من الوجبات الضروريّة التي يجب تناولها من فترة لأخرى للحصول على فوائدها العديدة.

وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
3 أشخاص

مقادير طاجن الكبدة بالطماطم

- كبدة الدجاج : كيلو
- عصير الليمون : نصف كوب
- زيت الزيتون : ربع كوب
- البصل : 2 حبة (مفروم)
- معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

طريقة تحضير طاجن الكبدة بالطماطم

  1. قطعي الكبدة قطع متوسطة واغلسيها وجففيها بورق المطبخ.
  2. انقعي الكبدة بعصير الليمون لحوالي 30 دقيقة.
  3. ضعي الكبدة في صينية الفرن، ووزعي معجون الطماطم، وزيت الزيتون، والبصل، ونكهي بالملح والفلفل وقلبي المكونات.
  4. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  5. أدخلي الصينية للفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج الكبدة وقدميها ساخنة.

تعلمي أيضاً:  ساندويش كبدة حارة وبصل

سمات
طبخات الطاجن الكبدة طبخات اللحوم وصفات الطاجن وصفات اللحوم طاجن صلصة الطماطم

مختارات من سيدتي

4 وصفات منزلية لتبييض الفواصل بين البلاط.. النتائج مضمونة
4 وصفات منزلية لتبييض الفواصل بين البلاط.. النتائج مضمونة
بروتين الشعر في المنزل.. بديل الكيراتين لشعر ناعم وخالٍ من الهيشان
بروتين الشعر في المنزل.. بديل الكيراتين لشعر ناعم وخالٍ من الهيشان
لا تتخلصي من ملابسك المبقعة بالأصفر من التعرق.. 5 وصفات مضمونة
لا تتخلصي من ملابسك المبقعة بالأصفر من التعرق.. 5 وصفات مضمونة

الوصفة التالية

كبدة الدجاج بالصوص

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

كيف تنقذين الصلصة إذا أصبحت حامضة جداً؟
كيف تنقذين الصلصة إذا أصبحت حامضة جداً؟
لا تعني الصلصة الحامضة أن الطبق قد فسد، بل غالباً ما يمكن إنقاذه بخطوات بسيطة ومدروسة. ويظل السر الحقيقي هو إضافة المكونات تدريجياً مع التذوق بعد كل خطوة.
لماذا تتفكك الكبة أثناء القلي؟ أسباب شائعة وحلول تضمن نجاحها في كل مرة
لماذا تتفكك الكبة أثناء القلي؟ أسباب شائعة وحلول تضمن نجاحها في كل مرة
إن تفكك الكبة أثناء القلي ليس عادياً، بل هو نتيجة تفاصيل صغيرة يمكن التحكم بها بسهولة، مثل اختيار المكونات المناسبة، والالتزام بطريقة التحضير، والعجن الجيد.
أسرار نجاح السموذي مثل الكافيهات
أسرار نجاح السموذي مثل الكافيهات
لا يحتاج إعداد سموذي يشبه ما يقدم في الكافيهات إلى مكونات باهظة الثمن، بل يعتمد على اختيار فواكة جيدة، واستخدامها وهي مجمدة، والتوازن بين السوائل والنكهات.

مزيد من الوصفات

المزيد

تسجيل الدخول

نسيت كلمة المرور؟
مستخدم جديد؟ سجل الآن
سجلي بالنشرة الإلكترونية
بحث متقدم
التصنيفات
عرض المزيد عرض أقل
الشيف
عرض المزيد عرض أقل
المطبخ
عرض المزيد عرض أقل