طريقة عمل الخبز بزيت الزيتون

1. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. اخلطي زيت الزيتون، والدقيق، والسميد، والسمسم، والسكر في وعاء، واعجني.
3. أضيفي الخميرة والملح، ثم صُبي الماء تدريجياً مع العجن حتى تنعم العجينة.
4. شكلي الخبز وضعيه في صينية فرن مدهونة بالزبدة.
5. ادهني الخبز بالبيض المخفوق مع الحليب وانثري السمسم على الوجه.
6. أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة حتى ينضج، ثم قدميه ساخناً.

تعلمي أيضاً:  خبز النان الهندي بالثوم