الغريبة السورية

1. في وعاء، اخلطي السمن مع السكر البودرة جيداً، ثم أضيفي الطحين، وإعجني جيداً حتى تحصلي على عجينة طرية.
2. شكاّي كرات صغيرة ومتساوية الحجم من عجينة الغريبة، وزيّني كل كرة بحبة فستق حلبي.
3. ضعي كرات الغريبة في صينية فرن مدهونة بالزبدة.
4. إدهني الكرات ببياض البيض، ثم إخبزي الصينية في الفرن لحوالي 10 دقائق حتى تنضج الغريبة، وأخرجي الصينية من الفرن واتركي الحلى يبرد بدرجة حرارة الغرفة.
5. ضعي الغريبة السورية في طبق التقديم، ثم قدميها.

تعلمي أيضاً:  غريبة محشية بالتمر