طريقة عمل برجر مثل المطاعم

1. تبلي اللحم المفروم بالملح والفلفل الأسود ثم شكلي اللحم على هيئة أقراص البرجر.
2. في مقلاة غير قابلة للالتصاق سخني الزيت وشوحي قطع البرجر على كل جهة لمدة دقيقتين مع الضغط على قطعة اللحم حتى تمام النضج.
3. سخني شريحة من خبز البرجر على مقلاة ليتحمص من الداخل.
4. ادهني شريحة الخبز بالكاتشب والمايونيز ثم ضعي شريحة الطماطم والبصل ثم طبقة الخس.
5. ضعي شريحة اللحم وفوقها الجبن الشيدر ثم أغلقي الساندويش بشريحة خبز أخرى.
6. كرري العملية حتى الانتهاء من الكمية.
7. قدمي ساندويش البرجر بجانب البطاطس المقلية المقرمشة والمخلل.

شاهدي:  برغر اللحم الصحي بالفيديو