حلى البف باستري بالمربى السهل

1. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. قطّعي عجينة البف باستري إلى 6 قطع متساوية على شكل مستطيل، ثم إدهني الجبن الكريمي على كل قطعة بالتساوي.
3. وزعي المربى فوق الجبن بالتساوي، ثم إطوي كل قطعة على شكل مثلث مغلق، مع الضغط على الأطراف بواسطة شوكة حتى تثبت.
4. ضعي البف باستري المحشو في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
5. إدهني وجه البف باستري بالبيض المخفوق.
6. أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
7. قدمي حلى البف باستري بالمربى بعد أن يبرد قليلاً.

تعلمي أيضاً:  بف باستري بالقشطة والسكر البودرة