المقادير
- الفاصوليا الحمراء :
2 كوب
(مصفاة ومغسولة)
- الجزر : كوب (مبشور)
- الكرفس : كوب (مقطع إلى مكعبات)
- البصل الأحمر : ربع كوب (مقطع إلى مكعبات)
- المايونيز : كوب
- الخل : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- الجزر : كوب (مبشور)
- الكرفس : كوب (مقطع إلى مكعبات)
- البصل الأحمر : ربع كوب (مقطع إلى مكعبات)
- المايونيز : كوب
- الخل : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- في وعاء صغير الحجم، اخلطي المايونيز مع الخل والملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم، حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
- ضعي الفاصوليا الحمراء والجزر والكرفس والبصل في وعاء كبير، ثم أضيفي مزيج الصلصة فوقها، وقلّبي حتى تتداخل جميع المكونات.
- ضعي الوعاء في الثلاجة لحوالي 30 دقيقة حتى تبرد السلطة.
- اسكبي سلطة الفاصوليا الحمراء في طبق التقديم، وقدميها باردة.
تعلمي أيضاً: سلطة الفاصوليا الحمراء المعلبة
