المقادير
- الفاصوليا الخضراء :
300 غراماً
(منظفة ومقطعة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- لحم مفروم : 250 غراماً
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ماء ساخن : نصف كوب
- الثوم : فصّان (مفروم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- لحم مفروم : 250 غراماً
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ماء ساخن : نصف كوب
- الثوم : فصّان (مفروم)
طريقة التحضير
- ضعي اللحم في قدر وقلبي حتى يصبح بني اللون.
- أضيفي البصل، والثوم، والملح، والفلفل، وقلبي حتى يطرى اللحم.
- أضيفي زيت الزيتون والفاصولياء.
- أضيفي الماء وغطي القدر وخففي النار واتركيها لمدة 25 دقيقة حتى تتشرب الماء وتنضج الفاصوليا وقدميها ساخنة.
