المقادير
- سميد ناعم :
كوب
- سكر : نصف كوب
- حليب : نصف لتر
- مستكة : ملعقة صغيرة
- القشطة : 250 غراماً
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- فستق حلبي : ربع كيلو (مفروم)
- قطر : حسب الرغبة (جاهز / للتقديم)
- سكر : نصف كوب
- حليب : نصف لتر
- مستكة : ملعقة صغيرة
- القشطة : 250 غراماً
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- فستق حلبي : ربع كيلو (مفروم)
- قطر : حسب الرغبة (جاهز / للتقديم)
طريقة التحضير
- في قدر عميق على نار متوسطة اخلطي السميد والسكر والحليب.
- قلبي المكونات جيداً حتى تصبح ذات قوام متماسك.
- أضيفي المستكة لخليط السميد وقلبي مرة أخرى.
- في بولات زجاجية للتقديم صبي الخليط واتركيه حتى يبرد تماماً.
- اخلطي القشطة والفانيليا في وعاء منفصل ثم ضعيها فوق الخليط.
- زيني بالفستق الحلبي المجروش والقطر حسب الرغبة.
- أدخلي حلى ليالي لبنان للثلاجة حتى يبرد ثم قدميه.
