المقادير
- البقدونس :
حزمة
(مفروم)
- البصل : 2 حبة (مقطع جوانح (شرائح طولية) ومرشوش بالسماق)
- الدجاج : حسب الرغبة (شاورما دجاج أو لحمة جاهزة أو محضرة بالمنزل)
- البطاطس : كوب (مقلية)
- خس : كوب (مقطع)
- الخبز : حسب الرغبة (محمص / للزينة)
- لبن زبادي : علبة (للصلصة)
- المايونيز : ملعقة صغيرة (للصلصة)
- الطحينية : ملعقتان صغيرتان (للصلصة)
- الثوم : فصّان (مهروس / للصلصة)
- عصير الليمون : نصف حبة (للصلصة)
- ملح : رشّة (للصلصة)
- البصل : 2 حبة (مقطع جوانح (شرائح طولية) ومرشوش بالسماق)
- الدجاج : حسب الرغبة (شاورما دجاج أو لحمة جاهزة أو محضرة بالمنزل)
- البطاطس : كوب (مقلية)
- خس : كوب (مقطع)
- الخبز : حسب الرغبة (محمص / للزينة)
- لبن زبادي : علبة (للصلصة)
- المايونيز : ملعقة صغيرة (للصلصة)
- الطحينية : ملعقتان صغيرتان (للصلصة)
- الثوم : فصّان (مهروس / للصلصة)
- عصير الليمون : نصف حبة (للصلصة)
- ملح : رشّة (للصلصة)
طريقة التحضير
1. في وعاء نخلط جميع مقادير الصلصة وتوضع جانبا.
2. في وعاء آخر كبير توضع جميع مكونات السلطة وتقلب.
3. تصب الصلصة على السلطة وتزين بالخبز المحمص والسماق.
