المقادير
- طماطم :
2 عبوة
(معلبة ومهروسة)
- الماء : حسب الحاجة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- الثوم : 5 فصوص (مهروس)
- الفلفل الاحمر الحار : رشّة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الماء : حسب الحاجة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- الثوم : 5 فصوص (مهروس)
- الفلفل الاحمر الحار : رشّة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، ثم اقلي الثوم حتى تفوح رائحته.
- أضيفي الطماطم المهروسة والماء، ونكّهي بالملح، والأوريغانو، والفلفل الأحمر الحار.
- حركي المكونات حتى تتجانس مع بعضها، ثم اتركي الصوص يغلي على نار هادئة حتى يثخن قوامه.
- قدمي صوص المارينارا ساخناً إلى جانب طبقكِ المفضل.
تعلمي أيضاً: صلصة المارينارا
