مقادير سلطة البطاطس بالثوم

- البطاطس : 4 حبات (صغيرة الحجم / مقشرة ومقطعة مكعبات)
- ماء ساخن : ليتر
- ملح : 2 ملعقة كبيرة (لسلق البطاطس)
- الثوم : 4 فصوص (مفروم)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- كزبرة خضراء : كوب (مفرومة)
- الكمون : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- الخردل : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

طريقة تحضير سلطة البطاطس بالثوم

اغسلي البطاطس جيداً، وقشريها وقطعيها، واسلقيها في الماء المملح لحين الإستواء، ثم صفيها من الماء واتركيها حتى تصبح دافئة.
في وعاء، ضعي زيت الزيتون مع فصوص الثوم المفرومة، والخردل، والملح، والفلفل الأسود، والكمون، والبابريكا، والكزبرة الخضراء وقلّبيهم جيداً.
أضيفي البطاطس المسلوقة المقطعة، ويفضل أن تكون البطاطس دافئة حتى تتشرب التتبيلة، وقلبيها بتأنٍ ثم قدمي سلطة البطاطس باردة.

شاهدي: سلطة بطاطس بالبازيلا والبصل الأخضر بالفيديو