كب كيك الجبنة

Khuloud Bokhari عضوة مطبخ سيدتي قدمت لنا هذا الطبق المبتكر من الجبنة بطريقة الكب كيك

مقادير كب كيك الجبنة

- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- حليب : كوب
- طحين : كوبان
- الزيت : ثلاث أرباع الكوب
- جبنة : كوب ونصف (النوع المفضل لديك)
- الشبت : رشّة
- البقدونس : رشّة
- الزعتر الأخضر : رشّة
- الجبنة البيضاء : كوب (محلاة نصف تحلية من الملح ومبشورة)

طريقة تحضير كب كيك الجبنة

1. تخلط المقادير الجافة في وعاء منفرد.

2. وتخلط المقادير السائلة في وعاء آخر منفرد. ونضيفهم فوق المكونات الجافة بالتدريج وتخفق جيداً وتوضع في أكواب الكب كيك.

3. ترش على الوجه حبة البركة أو سمسم وتوضع في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة تماماً .. يمكن أن نزينها بوضع بضع قطع النعناع عليها.

أضف تعليق

نصائح الشيف

أسرار تحضير الحلويات الغربية والشرقية
أسرار تحضير الحلويات الغربية والشرقية
في معظم الحلويات يفضل الشيف نيكولاس الزبدة، لكن في الحلويات العربية التقليدية أحب استخدام السمن. الزبدة تمنح نكهة رقيقة، بينما يضيف السمن غنىً في الطعم.
يوم كعكة شيفون الليمون وأسرار تحضيرها
يوم كعكة شيفون الليمون وأسرار تحضيرها
تُعدّ كعكة شيفون الليمون من أكثر أنواع الكيك تميزاً بخفتها وقوامها الإسفنجي، فهي تجمع بين نعومة الكيك التقليدي وخفة السوفليه، وتحضيرها يتطلب دقة في التفاصيل.
لا ترمي قشر الليمون .. أبرز استخداماته في المطبخ
لا ترمي قشر الليمون .. أبرز استخداماته في المطبخ
قشر الليمون ليس مجرد بقايا تُرمى، بل هو عنصر غني يمكن أن يضيف الكثير إلى المطبخ إذا ما تم استغلاله بالشكل الصحيح، فهو يجمع بين النكهة القوية والفوائد المتعددة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ