خبز التوست الطري

خبز التوست الطري

خبز التوست الطري ... بمكونات بسيطة متوفرة في مطبخك تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير خبز التوست الطري بأسهل خطوات عمل، وقدميه على مائدة فطورك، أو استخدميه لصنع المخبوزات السريعة مثل بيتزا التوست، أو حلى أم علي بالتوست الطري.

المقادير

- ماء دافئ : كوب ونصف
- الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة ونصف
- ملح : ملعقة صغيرة ونصف
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : ربع كوب (أبيض)
- طحين : 4 اكواب (أبيض)
- الزبدة : حسب الحاجة (لدهن القالب)

طريقة التحضير

  1. في الخلاط الكهربائي اخفقي جيداً الماء مع الخميرة الفورية، والسكر، والملح، والزيت، وكوبين من الطحين فقط.
  2. بعد ذلك، أضيف كوبين من الطحين، واستمري في العجن حتى تحصلي على عجينة طرية، ثم غطيها واتركيها لترتاح حتى يتضاعف حجمها.
  3. ضعي العجينة في قالب مستطيل واتركيها تتضاعف مرة أخرى.
  4. أدخلي العجينة للفرن المحمى مسبقاً مع رش الوجه برذاذ من الزيت أو الزبدة حتى التأكد من النضوج.
  5. أخرجي القالب من الفرن، وغطي التوست بقطعة قماش نظيفة ومبللة حتى يحافظ على طراوته.
  6. قسمي التوست لشرائح بعد أن يبرد كلياً.

تعلمي أيضاً:  توست مقلي بحشوة الدجاج

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ