سحلب الكاكاو على الطريقة الأصلية

Name: سحلب الكاكاو على الطريقة الأصلية
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: عربي
Ingredients: حليب 2 كوب سائل; النشاء ملعقة كبيرة; سكر 3 ملاعق كبيرة; بودرة الكاكاو ملعقة كبيرة; القرفة ربع ملعقة صغيرة مطحونة

( 1 تقييم ) ·

مطبخ سيدتي· 2024-11-24

سحلب الكاكاو على الطريقة الأصلية ... عندما يقال سحلب، فإنّه يأتي إلى الذهن المشروب الشعبي الساخن الذي ينتشر بكثرة في فصل الشتاء، فمشروب السحلب يتكوّن من مكونات بسيطة جداً مثل الحليب والسكر، وقد يضاف إليه المكسرات والمنكهات كالقرفة والمستكة وأيضاً الكاكاو.

وقت الطهى

30 دقيقة

يكفي ل

4 أشخاص

مقادير سحلب الكاكاو على الطريقة الأصلية

- حليب : 2 كوب (سائل)
- النشاء : ملعقة كبيرة
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- بودرة الكاكاو : ملعقة كبيرة
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)

طريقة تحضير سحلب الكاكاو على الطريقة الأصلية

اخلطي الحليب مع النشا والسكر في قدر جيداً على البارد، ثم ضعي القدر على نار خفيفة مع التحريك المستمر.
أضيفي الكاكاو وحركي حتى يتكاثف المزيج ويصبح كريمي القوام.
وزعي السحلب في الأكواب، وزيني بالقرفة والكاكاو البودرة وقدميه ساخناً.

تعلمي أيضاً: السحلب الساخن بالجوز والقرفة