المقادير
- بسكويت :
20 حبة
(بسكويت اللوتس)
- بسكويت الشاي السادة : 20 حبة
- شعيرية : كوب (باكستانية)
- القشطة : 250 غراماً
- حليب مكثف محلى : 250 غراماً
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- الزبدة : نصف كوب (زبدة اللوتس)
- صوص الكراميل الجاهز : حسب الرغبة (للتزيين)
- بسكويت الشاي السادة : 20 حبة
- شعيرية : كوب (باكستانية)
- القشطة : 250 غراماً
- حليب مكثف محلى : 250 غراماً
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- الزبدة : نصف كوب (زبدة اللوتس)
- صوص الكراميل الجاهز : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
- ذوبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة وقلبي بها الشعيرية حتى يصبح لونها ذهبي.
- اطحني بسكويت اللوتس والبسكويت السادة حتى يصبح مثل الرمل.
- في وعاء آخر، اخلطي زبدة اللوتس والحليب المحلى والقشطة حتى يتجانسا.
- أضيفي مزيج زبدة اللوتس إلى الشعيرية وقلّبي المكونات حتى تتماسك.
- لتشكيل الكرات: اخلطي بسكويت اللوتس المجروش مع خليط الشعيرية ثم شكّلي كرات صغيرة الحجم.
- احفظي كرات اللوتس في الثلاجة لحين التقديم.
- زيني كرات اللوتس بصوص الكراميل بحسب الرغبة.
شاهدي: حلى كرات اللوتس بالفيديو
