المقادير
- الشوفان :
كوب
(دقيق)
- حليب : 2 كوب (سائل قليل الدسم)
- البيض : 2 حبة
- سكر الحلويات : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- حليب : 2 كوب (سائل قليل الدسم)
- البيض : 2 حبة
- سكر الحلويات : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
طريقة التحضير
- في الخلاط الكهربائي، اخفقي البيض والحليب جيداً.
- أضيفي الدقيق والزيت والملح والسكر، واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة وخالية من التكتلات.
- سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- ادهنيها بالقليل من الزيت.
- اسكبي مقداراً مناسباً من العجينة في المقلاة وحركيها لتغطية القاع.
- اطهي الكريب حتى يصبح ذهبي اللون من الأسفل، ثم اقلبيه.
- كرري العملية حتى انتهاء الكمية.
- غطي الكريب بمنشفة حتى يحافظ على طراوته لحين التقديم.
- قدميه بجانب الفواكة الطازجة والعسل.
تعلمي أيضاً: كريب لمرضى السكر
