المقادير
- الموز :
كيلو
(مقشّر)
- سكر : 3 اكواب
- عصير الليمون : نصف كوب (حامض)
- الماء : ربع كوب
- سكر : 3 اكواب
- عصير الليمون : نصف كوب (حامض)
- الماء : ربع كوب
طريقة التحضير
- اهرسي الموز بواسطة شوكة، حتى يصبح ناعماً.
- ضعي الموز المهروس في قدر على نار هادئة.
- أضيفي عصير الليمون، والسكر، والماء، ثم اتركي المزيج على النار مع التحريك المستمر حتى ينضج ويثخن قوامه.
- ارفعي القدر عن النار، واتركي مربى الموز جانباً حتى يبرد تماماً.
- احفظي مربى الموز في برطمانات نظيفة في الثلاجة لوقت الإستخدام.
تعلمي أيضاً: مربّى اليقطين والزنجبيل
