كيك بودينغ القرفة بالجوز

كيك بودينغ القرفة بالجوز.. حلويات غربية مقدمة من مطبخ سيدتي لك .. لتقدمي هذا النوع من الحلويات الشهية على مائدتك وبكل المناسبات كأعياد الميلاد.. أو حين استقبالك لضيوفك مع كوب من الشاي الساخن لأحلى الاجتماعات والسهرات الحلوة

المقادير

- السكر البني : كوب (للوجه)
- الماء : ثلاث أرباع الكوب (للوجه)
- الزبدة : ملعقة كبيرة (للوجه)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة (للوجه)
- طحين : كوب (للكيك)
- بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان (للكيك)
- القرفة : ملعقتان صغيرتان ونصف (مطحونة، للكيك)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (للكيك)
- الزبدة : ملعقتان كبيرتان (لينة، للكيك)
- سكر : كوب (للكيك)
- حليب : كوب (للكيك)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (للكيك)
- الجوز : نصف كوب (مفروم، للكيك)

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على درجة 350 وجهزي صينية بقياس 8 إنش مربعة بدهنها بالزبدة ورشة طحين.

2. اخلطي السكر البني والزبدة و الملح في قدر على النار حتى يبدأ بالغليان على حرارة عالية ثم حتى تذوب واطفئي النار و اتركيه جانبا حتى يبرد.

3. لتحضير الكيك: اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والقرفة والملح واتركيه جانبا.

4. اخفقي الزبدة والسكر بالخفاقة الكهربائية على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج هشا وكريميا.

5. ضعي خليط الكيك في الصينية المجهزة وساوي الجوانب والوسط.

6. أضيفي خليط السكر المحضر سابقا للوجه.

7. ضعي الصينية بالفرن المحمى مسبقا لمدة 45 – 50 دقيقة حتى تنضج الكيك.

8. اتركي الكيك ليبرد ثم وزعي الجوز المفروم وقطعيه مربعات وقدميه.

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2016-12-29

حلوه اوى

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ