المقادير
- اللفت :
5 حبات
(حجم صغير)
- الشمندر : 1 حبة (حجم صغير)
- الثوم : 3 فصوص (مقطع شرائح)
- الخل الأبيض : كوب
- الماء : حسب الحاجة
- ملح : 3 ملاعق كبيرة
- الشمندر : 1 حبة (حجم صغير)
- الثوم : 3 فصوص (مقطع شرائح)
- الخل الأبيض : كوب
- الماء : حسب الحاجة
- ملح : 3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
- قشّري حبات اللّفت والشمندر، وقطّعيها إلى أرباع، ثم رصّيها داخل برطمان كبير الحجم.
- وزعي شرائح الثوم في البرطمان.
- في وعاء جانبي، اخلطي الخل مع الملح، ثم صبّيه في البرطمان فوق المكونات.
- اغمري المكونات بالماء، ثم أغلقي البرطمان بإحكام.
- احفظي برطمان المخلل بدرجة حرارة الغرفة لحوالي 10 أيام قبل تقديمه.
شاهدي: فيديو مخلل اللفت
