كيك إسفنجي بالشوكولاتة خطوة بخطوة بالصور

يعتبر الكيك الهش الإسفنجي من أنواع الحلويات الغربية المفضلة لدى الجميع .. وهو أيضاً طبقاً مميزاً كضيافة مع كوب من الشاي الساخن.. ويزين هذا النوع من الكيك بما يتوفر لديك وبحسب الرغبة

مقادير كيك إسفنجي بالشوكولاتة خطوة بخطوة بالصور

- البيض : 4 حبات
- الزيت : نصف كوب
- سكر : نصف كوب
- حليب بودرة : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- طحين : 3 اكواب
- الكاكاو : 4 ملاعق كبيرة

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

المقادير

الخطوة الثانية

اخفقي البيض وأضيفي كمية السكر مع الاستمرار بالخفق

الخطوة الثالثة

أضيفي البيكنج باودر، وصبي الزيت، واستمري بالخفق

الخطوة الرابعة

أضيفي الحليب البودرة واخفقي

الخطوة الخامسة

ابدأي بإضافة الطحين بالتدريج وأيضاً احرصي على الاستمرار بالخفق

الخطوة السادسة

ثم اقسمي الخليط إلى قسمين متساويين ونضيف للقسم الأول الكاكاو ونحرك حتى يتجانس الخليط

الخطوة السابعة

ومن ثم نضيف للقسم الثاني كوب ونصف طحين ونحرك من جديد حتى تتشكل لدينا عجينة

الخطوة الثامنة

كوّري نوعي العجين لكرات متوسطة الحجم

الخطوة التاسعة

إدهني قالب الفرن بالزبدة، وضعي الكرات بجانب بعضها البعض

الخطوة العاشرة

كرري العملية حتى تنتهي من كمية العجينة، وحتى يمتلئ القالب

الخطوة الحادية عشر

يخبز الكيك بالفرن على درجة حرارة 180 ولمدة ٢٠دقيقة، ويقدم بارداً أو ساخناً

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2018-05-01

روووووعه الطعم تسلم الايادي

أضف تعليق

نصائح الشيف

كيف تنقذين الصلصة إذا أصبحت حامضة جداً؟
كيف تنقذين الصلصة إذا أصبحت حامضة جداً؟
لا تعني الصلصة الحامضة أن الطبق قد فسد، بل غالباً ما يمكن إنقاذه بخطوات بسيطة ومدروسة. ويظل السر الحقيقي هو إضافة المكونات تدريجياً مع التذوق بعد كل خطوة.
لماذا تتفكك الكبة أثناء القلي؟ أسباب شائعة وحلول تضمن نجاحها في كل مرة
لماذا تتفكك الكبة أثناء القلي؟ أسباب شائعة وحلول تضمن نجاحها في كل مرة
إن تفكك الكبة أثناء القلي ليس عادياً، بل هو نتيجة تفاصيل صغيرة يمكن التحكم بها بسهولة، مثل اختيار المكونات المناسبة، والالتزام بطريقة التحضير، والعجن الجيد.
أسرار نجاح السموذي مثل الكافيهات
أسرار نجاح السموذي مثل الكافيهات
لا يحتاج إعداد سموذي يشبه ما يقدم في الكافيهات إلى مكونات باهظة الثمن، بل يعتمد على اختيار فواكة جيدة، واستخدامها وهي مجمدة، والتوازن بين السوائل والنكهات.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ