المقادير
- دقيق :
3 اكواب
- جوز الهند : نصف كوب
- سمن : 2 ملعقة كبيرة
- البيض : 5 حبات
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- سكر : 2 كوب
- لبن زبادي : نصف كوب
- جوز الهند : نصف كوب
- سمن : 2 ملعقة كبيرة
- البيض : 5 حبات
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- سكر : 2 كوب
- لبن زبادي : نصف كوب
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ادهني صينية فرن بالقليل من السمن، وانثريها بالدقيق.
- في وعاء المضرب الكهربائي، اخفقي اللبن الزبادي مع البيض والسكر والسمن لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الطحين وجوز الهند والفانيليا والبيكنج باودر، واخفقي مرة أخرى حتى تمام التجانس.
- صبّي الخليط في الصينية المحضّرة، وأدخليها إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة حتى تمام نضج النمورة، ثم قدميها بدرجة حرارة الغرفة.
تعلمي أيضاً: طريقة عمل النمورة العادية
